| Chłodnik z ogórków i rzodkiewki |
| Składniki: 2 średniej wielkości ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewek kilka listków sałaty 1/2 pęczka posiekanego koperku 350ml jogurtu naturalnego 150ml maślanki 1 ząbek czosnku sól, pieprz, cukier.....*** Do miseczki wlewamy jogurt oraz maślankę. Dodajemy przeciśnięty czosnek, 1 łyżeczką soli, pół łyżeczki pieprzu oraz pół łyżeczki cukru i mieszamy ****** Ogórki oraz rzodkiewki myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Liście sałaty drobno kroimy ****** Ogórki, rzodkiewkę oraz sałatę dodajemy do jogurtu wymieszanego z maślanką. Koperek drobno siekamy i również dodajemy do reszty, wszystko razem dokładnie mieszamy ****** W razie potrzeby chłodnik możemy jeszcze doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem ****** Gotowy chłodnik odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę ***... |