
Składniki:1,5 szklanki mąki kukurydzianej 2,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżka miękkiego masła 4 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 350 ml ciepłej wody......Wykonanie: Do miski wsypałam mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, sól, cukier, suche drożdże, miękkie masło i dolałam ciepłą wodę.
Wszystkie składniki zagniotłam razem. Ciasto przełożyłam do keksówki i odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (zwykle zajmuje to 1 – 2 godzin). Chlebek piekłam przez 40 minut w temperaturze 220 stopni (góra-dół). |