| Pancakes z kiwi. |
| Składniki mąka pszenna Typ 500 1 szklanka jajko 1 sztuka mleko 3/4 szklanki Cukier puder do smaku Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki Soda oczyszczona 1/3 łyżeczki sól szczypta Olej rzepakowy 1 łyżka kiwi 2 szt....Przygotowanie Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy z dodatkiem soli. Żółtko roztrzepujemy z mlekiem. Następnie przesiewamy mąkę, z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i sodą. Wlewamy łyżkę oleju i mieszamy. Do ciasta dokładamy ubite białko i delikatnie mieszamy. Patelnie rozgrzewamy, po czym nakładamy łyżką ciasto, kładziemy plaster kiwi i zakrywamy jeszcze odrobiną ciasta. Smażymy niewielkie naleśniczki, aż będą ładnie zrumienione z dwóch stron. |