| CIASTECZKA MARCHEWKOWO-BANANOWE |
| SKŁADNIKI CIASTO mąka razowa – 70 g jajka – 2 szt. banany – 2 szt. marchew – 1 szt. (ok. 120 g) płatki owsiane błyskawiczne – 70 g suszone żurawiny – 2 łyżki mielony cynamon lub starta gorzka czekolada olej rzepakowy...PRZYGOTUJ: blender tarkę blachę piekarnikową papier do pieczenia piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C...KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA CIASTECZKA Banany miksujemy. Jajka ubijamy chwilę w osobnej misce i łączymy z bananami. Dodajemy mąkę, startą marchewkę i posiekane żurawiny. Całość mieszamy. Dodajemy płatki owsiane. Dokładnie mieszamy. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję. KROK 2: PIECZEMY CIASTECZKA Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Papier smarujemy olejem. Nakładamy łyżką porcje ciasta, zachowując odstępy między nimi. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Pieczemy ok. 15-20 minut. KROK 3: DEKORUJEMY CIASTECZKA Upieczone ciasteczka oprószamy cynamonem lub startą na małych oczkach czekoladą. |