| nalesniki z karmelizowanymi figami i kozim serem |
| Składniki dla 2 osób: * naleśniki, 4-6 sztuk * 4 świeże figi * 3 łyżki masła * 3 łyżki miodu * serek kozi twarożkowy * 2 łyżki słupków migdałowych * listki melisy...Migdały uprażyć na suchej patelni. Figi umyć, osuszyć i pokroić w plastry lub na ćwiartki. Na patelni roztopić masło, dodać miód i figi. Chwilę razem karmelizować. Zdjąć figi z patelni, a sos zredukować, aby stał się gęstszy. Na naleśnikach rozsmarować kozi serek, wyłożyć figi, zwinąć. Wierzch polać sosem i posypać migdałami. Podawać na ciepło, posypane listkami melisy. |