| Cebulaki |
| Składniki ciasto: olej 2 łyżki margaryna 0.75 sztuki Delikat przyprawa uniwersalna Knorr 1 szczypta koncentrat pomidorowy mały 1 sztuka pieczarki 35 dekagramów cebula 1 kilogram farsz: sól 1 szczypta jajko 1 sztuka drożdże 7 dekagramów cukier 0.5 szklanki mąka 1 kilogram pieprz 1 szczypta.....Krok 1 Z pół litra ciepłej wody, drożdży, cukru, szczypty soli i odrobiny mąki zrób rozczyn. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Krok 2 Gdy wyrośnie, wlej do mąki. Dodaj jajko, olej i wyrób ciasto. Krok 3 Formuj 15 kulek i odstaw do wyrośnięcia. Krok 4 Cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki w plastry. Na margarynie osobno podsmaż oba składniki, po czym połącz. Krok 5 Dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw według uznania vegetą i pieprzem. Wymieszaj i ostudź.Krok 6 Wyrośnięte kulki spłaszcz, na środek nałóż porcje farszu. Krok 7 Piecz w wysmarowanej olejem blaszce 20 minut w temperaturze 180 stopni. |