| Pieczone placki ziemniaczane |
| SKŁADNIKI 600 g obranych ziemniaków mała cebulka jajko 1/3 szklanki mąki łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu papier do pieczenia....PRZEPIS 1 Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę ścieramy na drobnej tarce. 2 Powyższe składniki łączymy w misce z jajkiem, 1/3 szklanki mąki, solą i pieprzem. Masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy, aby zaczęła się kleić. 3 Blachę wykładamy papierem do pieczenia, placuszki nakładamy dużą łyżką. Po wyłożeniu na blachę lekko każdy dociskamy, aby były zwarte. Powinno ich wyjść około 9. 4 Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (góra-dół) i pieczemy około 40 minut do zrumienia. |