| Truskawki w karmelu |
| Składniki (na 4 porcje) około 20 szt truskawek 4 łyżki cukru śmietanka kremówka + cukier listki melisy do dekoracji.....1. Truskawki myjemy. Cukier wsypujemy do suchego rondla i podgrzewamy tworząc karmel. Nie mieszamy cukru ani nie ruszamy rarnkiem. Truszkawki maczamy w karmelu a następnie ukłądamy szypułkami do dołuw małych miseczkach lub kokilkach. Z pozostałego karmelu tworzymy nitki namaczając w nim widelec i pozwalając karmelowi spłynąć na truskawki. Dekorujemy listaki melisy i bitą śmietaną. |