| Śledzie idealne w czasie postu |
| Składniki: 4 solone tłuste śledzie, 250 ml jogurtu, 8 ząbków czosnku, 10 kaparów, 2 cytryny, zielony marynowany pieprz, zielona pietruszka....Wykonanie: Śledzie dobrze wymoczyć. Najlepiej przez cała noc. Pokroić w kawałki, skropić sokiem z 1 cytryny. Czosnek przecisnąć przez praskę. Kapary i czarny pieprz pokroić na kawałki. Z jogurtu, czosnku, kaparów i zielonego pieprzu zrobić sos. Śledzie przełożyć do miseczki, posypać drobno posiekaną pietruszką i ozdobić plastrami cytryny. |