| Francuskie kluski do rosołu |
| Składniki: Francuskie kluski do rosołu Składniki: 4 jajka, 4 łyżki maki pszennej, 1 płaska łyżka masła.... Sposób przygotowania: Francuskie kluski do rosołu Masło ucieramy w misce. Dodajemy do niego stopniowo po jednym żółtku. Następnie ubijamy pianę z białek. Mieszamy ją z utartymi żółtkami, a w dalszej kolejności dodajemy mąkę. Delikatnie mieszamy. Kluski kładziemy małą łyżeczką na gotującą, lekko posolona wodę. W trakcie gotowania odwracamy je widelcem na drugą stronę. Kluski wyjmujemy siteczkiem, porcjujemy na talerze i zalewamy rosołem. |