Składniki:
2 średniej wielkości ogórki gruntowe
1 pęczek rzodkiewek
kilka listków sałaty
1/2 pęczka posiekanego koperku
350ml jogurtu naturalnego
150ml maślanki
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, cukier.....*** Do miseczki wlewamy jogurt oraz maślankę. Dodajemy przeciśnięty czosnek, 1 łyżeczką soli, pół łyżeczki pieprzu oraz pół łyżeczki cukru i mieszamy ****** Ogórki oraz rzodkiewki myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Liście sałaty drobno kroimy ****** Ogórki, rzodkiewkę oraz sałatę dodajemy do jogurtu wymieszanego z maślanką. Koperek drobno siekamy i również dodajemy do reszty, wszystko razem dokładnie mieszamy ****** W razie potrzeby chłodnik możemy jeszcze doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem ****** Gotowy chłodnik odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę ***...
2 średniej wielkości ogórki gruntowe
1 pęczek rzodkiewek
kilka listków sałaty
1/2 pęczka posiekanego koperku
350ml jogurtu naturalnego
150ml maślanki
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, cukier.....*** Do miseczki wlewamy jogurt oraz maślankę. Dodajemy przeciśnięty czosnek, 1 łyżeczką soli, pół łyżeczki pieprzu oraz pół łyżeczki cukru i mieszamy ****** Ogórki oraz rzodkiewki myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Liście sałaty drobno kroimy ****** Ogórki, rzodkiewkę oraz sałatę dodajemy do jogurtu wymieszanego z maślanką. Koperek drobno siekamy i również dodajemy do reszty, wszystko razem dokładnie mieszamy ****** W razie potrzeby chłodnik możemy jeszcze doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem ****** Gotowy chłodnik odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę ***...