Składniki:
7 pomarańczy
sok z 1 cytryny
1 szklanka cukru kryształu
½, szklanki wody....Wykonanie:
Pomarańcze dokładnie wymyć, sparzyć, obrać ze skórki, podzielić na części, usunąć pestki oraz biały nabłonek z środka. Obraną skórkę z 1 pomarańczy drobno pokroić.
Obrane pomarańcze zalać gorącą wodą, dodać pokrojoną skórkę pomarańczową, cukier i całość gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Gdy masa zgęstnieje, a pomarańcze będą się rozpadały, dolać sok z cytryny. Wymieszać i chwilę jeszcze całość podgotować.
Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić.
7 pomarańczy
sok z 1 cytryny
1 szklanka cukru kryształu
½, szklanki wody....Wykonanie:
Pomarańcze dokładnie wymyć, sparzyć, obrać ze skórki, podzielić na części, usunąć pestki oraz biały nabłonek z środka. Obraną skórkę z 1 pomarańczy drobno pokroić.
Obrane pomarańcze zalać gorącą wodą, dodać pokrojoną skórkę pomarańczową, cukier i całość gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Gdy masa zgęstnieje, a pomarańcze będą się rozpadały, dolać sok z cytryny. Wymieszać i chwilę jeszcze całość podgotować.
Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić.