Składniki
25 dag mąki
1 jajko
1/2 szklanki ciepłej wody
sól na ciasto
4 pomarańcze
6 dag masła
1 dag bułki
1/4 l. śmietany
cukier-puder...Przygotowanie
Zagnieść ciasto, wałkować je cienko, wykrawać szklaneczką lub foremką kółka trochę większe niż cząstki pomarańczy. Obrane pomarańcze podzielić na cząstki, usunąć włókna i ziarna. Zawijać je w ciasto i zlepiać. Ugotować we wrzącej wodzie, polać na półmisku masłem zrumienionym z bułeczką. Oddzielnie podać śmietanę i cukier-puder.
25 dag mąki
1 jajko
1/2 szklanki ciepłej wody
sól na ciasto
4 pomarańcze
6 dag masła
1 dag bułki
1/4 l. śmietany
cukier-puder...Przygotowanie
Zagnieść ciasto, wałkować je cienko, wykrawać szklaneczką lub foremką kółka trochę większe niż cząstki pomarańczy. Obrane pomarańcze podzielić na cząstki, usunąć włókna i ziarna. Zawijać je w ciasto i zlepiać. Ugotować we wrzącej wodzie, polać na półmisku masłem zrumienionym z bułeczką. Oddzielnie podać śmietanę i cukier-puder.