Składniki:
Puchata baba
6 jaj wiejskich
250 g margaryny
1,5 szklanki cukru drobnego
2 szklanki mąki ziemniaczanej
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek oleju słonecznikowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyzeczka octu
1 cukier waniliowy
Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia..... Sposób przygotowania:
Puchata baba
Margarynę wyjmujemy duzo wczesniej z lodówki żeby osiągnęła temp pokojową.Wkładamy do miski wsypujemy cukier i cukier waniliowy,miksujemy na puszystą masę,nie przerywając ucierania wbijamy stopniowo po jednym jajku aż do skończenia. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z mąką pszenną oraz proszkiem do pieczenia i po łyżce dodajemy do masy,dokładnie wszystko razem utrzeć,na koniec wlać olej oraz ocet i wymieszać. Tak przygotowane ciasto wylewamy do wyłozonej pergaminem formy keksowej o wymiarach 12/39 cm,pieczemy około 45 minut w temp 180*c Po wyjęciu i wystudzeniu oprószamy pudrem.
Puchata baba
6 jaj wiejskich
250 g margaryny
1,5 szklanki cukru drobnego
2 szklanki mąki ziemniaczanej
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek oleju słonecznikowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyzeczka octu
1 cukier waniliowy
Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia..... Sposób przygotowania:
Puchata baba
Margarynę wyjmujemy duzo wczesniej z lodówki żeby osiągnęła temp pokojową.Wkładamy do miski wsypujemy cukier i cukier waniliowy,miksujemy na puszystą masę,nie przerywając ucierania wbijamy stopniowo po jednym jajku aż do skończenia. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z mąką pszenną oraz proszkiem do pieczenia i po łyżce dodajemy do masy,dokładnie wszystko razem utrzeć,na koniec wlać olej oraz ocet i wymieszać. Tak przygotowane ciasto wylewamy do wyłozonej pergaminem formy keksowej o wymiarach 12/39 cm,pieczemy około 45 minut w temp 180*c Po wyjęciu i wystudzeniu oprószamy pudrem.