Grupa: Moderator
Posty: 2930 #7806910
Od: 2018-4-14
| Składniki
ziemniaki
1 kilogram
mąka pszenna
1 szklanka
mąka ziemniaczana
1 łyżka
cukier puder
1 łyżka
jajka
2 sztuki
truskawki
300 gramów
śmietana kwaśna
200 mililitrów
cukier
2 łyżki
laska wanilii
0.5 sztuki
świeża mięta listki
3 sztuki....Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj, wystudź i przeciśnij przez praskę.
Knedle z truskawkami - Krok 1
Krok 2
W misce połącz następujące składniki – przeciśnięte ziemniaki, oba rodzaje mąki, cukier puder oraz jajka – i wyrób gładkie, jednolite ciasto.Krok 3
Gotowe ciasto podziel na porcje, a następnie na stolnicy uformuj z każdej z nich wałek. Odcinaj kolejno małe kawałki i formuj niewielkie placuszki.
Knedle z truskawkami - Krok 3
Krok 4
Gotowe kulki wkładaj ostrożnie na osolony wrzątek, gotuj około 2-3 minut. Wyjmuj łyżką cedzakową.
Knedle z truskawkami - Krok 4
Krok 5
Na każdy z placuszków nałóż truskawkę, następnie zlep boki i uformuj w dłoniach kulkę. W taki sam sposób przygotuj pozostałe knedle. |
