filmyzadarmo.iq24.pl

Składniki
1/2 l. mleka
8 dag masła
16 dag mąki
4 jaja
12dag sera żółtego
4 dag sera żółtego do posypania...Przygotowanie
Zagotować 1/2 l. mleka z masłem, wsypać na gotujące mleko mąkę, mieszać dokładnie, aż zacznie odstawać od rondla, zdjąć z ognia, mieszać na stole, aż ostygnie, wbić jaja, dodać utarty ser żółty i nieco soli, wyrobić łyżką, pozostawić w zimnym miejscu na V2 godz., następnie nakładać małą łyżką na posmarowaną blachę w odstępach, aby placuszki nie zrosły się, maczając łyżkę w maśle, rozpłaszczyć równo, upiec w gorącym piekarniku. Gdy zrumienią się i urosną, wyjmować i posypać gorące utartym serem żółtym.