filmyzadarmo.iq24.pl

Składniki (MISECZKA)
1 duży bakłażan (200-250 g)
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta kminku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka pokrojonej natki pietruszki
3 łyżki jogurtu zwykłego gęstego lub greckiego 0%
sól, pieprz, chili....Sposób przyrządzenia
Piekarnik rozgrzewamy na ok. 180 stopni.

Bakłażan myjemy, kroimy na pół (wzdłuż) i skrapiamy oliwą. Następnie pieczemy ok 15-20 minut aż będzie miękki. Wyciągamy i pozostawiamy do wystudzenia

Po wystygnięciu, miksujemy miąższ bakłażana z drobno pokrojonym czosnkiem, jogurtem, sokiem z cytryny, pietruszką i kminkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili.

Wierzch można ponownie skropić oliwą (wszystko w ramach tej jednej łyżeczki).

Na stopniach 2-6 nie używać oliwy.