Grupa: Moderator
Posty: 2930 #7823552
Od: 2018-4-14
| Składniki
ser mozzarella
2 sztuki
pomidor
2 sztuki
bazylia
1 pęczek
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
mąka do podsypania ciasta
50 gramów
oliwa z oliwek
2 łyżki
sos:
koncentrat pomidorowy
100 gramów
cukier
1 łyżeczka
sól
1 łyżeczka
Oregano z Turcji Knorr
1 łyżeczka
woda
30 mililitrów Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr
1 szczypta
ciasto do pizzy:
mąka
1 kilogram
woda
500 mililitrów
cukier
25 gramów
sól
5 gramów
drożdże
8 gramów
olej
50 mililitrów..... Krok 1
Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
Pizza margherita - Krok 1
Krok 2
Składniki na sos do pizzy wymieszaj ze sobą dokładnie i dopraw pieprzem do smaku.
Pizza margherita - Krok 2
Krok 3
Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż ciasto i rozwałkuj lub uformuj placek ręcznie. Placek powinien mieć około 28 centymetrów średnicy i 1 centymetr grubości. Krok 4
Placek umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem starając się zachować 1 centymetr odstępu od rantu placka.
Pizza margherita - Krok 4
Krok 5
Ułóż dookoła plastry pomidora na przemian z plastrami mozzarelli i posyp rozkruszoną mini kostką Knorr. Piecz w nagrzanym do 200 piekarniku około 15 minut. Udekoruj listkami bazylii.
|
